Beim Freisamer handelt sich um eine Züchtung aus Silvaner x Grauburgunder. Diese Rebsorte wurde 1916 von Karl Müller am Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg im Breisgau gezüchtet, weshalb die Sorte auch bis 1958 Freiburger genannt wurde. Weine gekeltert aus Freisamer weisen in der Nase Aromen von Apfel, Birnen und Zitrone auf. Freisamer passt zu diversen Käsearten, verschiedenen Fischgerichten wie Crevetten, Lachstatar und grünem oder weissem Spargel.
Anbaufläche: 36 a