Obwohl die Haut der Beeren rötlich bis rot gefärbt ist, wird sie den weißen Sorten zugeordnet. Pinot Gris ist eine natürliche Mutation des Blauburgunders aus der vielfältigen Familie der Burgundersorten. Die Weine besitzen meistens eine kräftige goldgelbe Farbe. Der Pinot Gris weist in der Nase je nach Ausbau eine Citrusnote oder eine balsamische Note auf. Man kann ihn als Aperitif oder zu Fischgerichten trinken.
Anbaufläche: 450 a